Вам нужна вентиляция? Обращайтесь в «Евроклимат». Самая первая климатическая компания в Дагестане располагает всем необходимым для кондиционирования. Адрес: г. Махачкала, ул. Аскерханова (Мира) 5 Ж. Телефоны: +7(8722)-94-00-04; +7(928)-870-79-94.
Заведения общественного питания – место, где необходиа повышенная вентиляция. Качественная вентиляция – это половина успеха предприятия.
Почему это так важно?
Избавиться от назойливого запаха еды, дыма сигарет и избытков тепла – дело очень важное. Ведь ни один посетитель ресторана и кафе не захочет унести с собой шлейф неприятных ароматов.
Как устанавливается вентиляция?
Комфортный климат создается с помощью вентиляции. Это различные вытяжные зонты, которые крепятся на стены кухни, зала, туалета. Их функция уловить запахи и избавить от них. Интересно, что существуют также и специальные вентиляционные отсосы со встроенными жироуловителями. Согласитесь, важно для большой кухни.
Следует отметить, что вытяжка для каждого заведения общепита требует собственного проекта по СниП. Это зависит также от площади помещения, его планировки, количества этажей, залов, мест для курения, танцевальной площадки, и вообще, от среднего числа посетителей.
Не стоит забывать и том, что вентиляционные системы не должны выбиваться из интерьера. Потому к их производству и монтажу предъявляются всокие требования.
На что нужно обратить особое внимание?
Как мы уже говорили, при проектировке вытяжек, нужно учитывать число гостей, количество и предназначение кухонного оборудования и технологических составляющих.
Расчеты ведутся с учетом зон для курения и залов для некурящих. Принммется во внимание и штат сотрудников.
Общая вытяжка в ресторанах и кафе устанавливается из таких расчетов, чтобы воздушные поткои распределялись равномерно по всем помещениям. Грязный воздух выводится через трубу, которая требует отдельной проектировки.
Сегодня многие рестораны устанавливают так называемую вентиляцию вытесняющего типа. Это когда чистый воздух идет снизу, а грязный уходит вверх. Данная система препятсвует возникновению сквозняков.
Итак, становится ясно, что качественная вентиляция очень важна для владельцев заведений общественного питания.
Для этого им нужно найти хорошего и надежного поставщика оборудования. Дизайнеры, проектировщики, инжерены и монтажники систем вентиляции – все они есть в компании «Евроклимат». Имея огромный опыт в обеспечении системами вентиляции кафе и ресотранов, компания поможет вам грамотно и выгодно подобрать современную вытяжку
